La quarta edizione delle Linee Guida raccoglie e aggiorna consigli e indicazioni alimentari, basati sul modello alimentare mediterraneo, seppur in linea con le edizioni precedenti, presenta molte novità: è una versione molto più ampia e strutturata, avvalorata anche dalla predisposizione del dossier scientifico. Le Linee Guida sono curate dal Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (Crea), l'ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari vigilato dal Ministero delle politiche agricole, alimentari, forestali (MIPAAF).